BBQしてきたよ
(photo by 探偵女史) こういう外観を真っ先に撮影するタイプなのに1枚も撮っていないことに家に帰ってきてから気づいて、色々やることを考えていたから頭が回らなかったのかも。ビックリ。 当日は雨も降らず、しかも全然寒くもなくて焚き火にあたりながら暖かいねぇ〜という感じは味わえなかったものの、6名の方にご参加いただき、私入れて7名で楽しくBBQを行うことができました。 率直な感想を言うと、思っていた以上にゆっくりできないのね、BBQって。実は大人になって2回目のBBQ参加で1度目はちょこっと顔を出した程度でテーブルにあるものを食べる感じだったけれど、今回は主催でしょ。しかも火を起こしたいだのローストビーフ作りたいだの、お肉切りたいだのやりたことだらけだし、しかもテーブルからBBQ台って離れているからずっと立ちっぱ。 とはいえ、ご夫婦でいらしてくれた旦那さまがBBQが好きで何度もやっている手慣れた方だったので、食べ物のお世話はほぼほぼやってくれていたのに何で私あんなにずっと立ちっぱだったんだろうかと、忙しかったというわりにあまり動いていないような気もしてた。 何ていうんだろう、やってるときにめちゃ忙しい〜って思っていたわけじゃなくて、終わってみたらあれ?もう終わり?みたいな感じ。制限時間が4時間のプランで、始まる前までは長いと感じていたのに終わってみるとあっという間だった。 本当は燻製もしたかったんだけどそんな時間なくてローストビーフだけ作った。私はお肉を切るので忙しかったので(持参した2本のナイフが大活躍) (photo by 探偵女史) わりと動いていない人たちにインスタ映え風に盛り付けてもらった。 これは自分で撮影。探偵女史が撮影したローストビーフの色と全然違う。全く補正していないんだけれどもスマホによって色味違いすぎるね。ライトの問題かな。 ローストビーフが映えるように持参したカッティングボードがいい感じ。でもさ、撮影しているときに気づかなった私も悪いけど、真ん中のお肉の上になんか骨っぽいの(お肉の切れ端かな)乗ってるじゃん!こういうのちゃんと取り除いてください。 このローストビーフ、今まで何度も作っているけど毎回失敗なしで(って私は思っているけど大丈夫だったよね??)みなさんもぜひ作ってみてく...